वैज्ञानिक कारण(Scientific reason)
1. प्रेशर कुकर में भोजन जल्दी से पकता है, क्यों?
प्रेशर कुकर में विशेष प्रकार का ढक्कन वाष्प को बाहर आने से रोकता है तथा जल की सतह से ऊपर संचित करता रहता है कारण पानी की सतह पर दबाव बढ़ता है फलस्वरूप पानी की। उबलते तत्व 100 डिग्री सेल्सियस से भी बना सकते हैं। इसी कारण प्रेशर कुकर बनता है। सीएफए में भोजन जल्दी से पकाया जाता है
2. शीतल पेय की बोतल मोटी कांच से बना है, क्यों?
ठंडे पेय में, उच्च दबाव पर कार्बन डाइऑक्साइड गैस भंग हो जाती है।गर्मी में एक मात्रा ज्यादा होती है जिससे कमजोर बोतलें टूट सकती हैं।इसलिए शीतल पेय गैस के दबाव का सामना करने के लिए मोटे गिलास से बने होते हैं।
3. पहाड़ पर खाना बनाना बहुत देर हो गया है, क्यों?
जैसे ऊंचाई बढ़ जाती है, हवा का दबाव कम हो जाता है।इस वजह से पानी का क्वतांक कम हो जाता है।ऊंचे पहाड़ पर, पानी 92 डिग्री सेल्सियस या 93 डिग्री सेल्सियस है इसलिए दाल देर से होती है।
4. गर्मी में साइकिल-द्यूब अधिक फटता है, क्यों ?
साइकिल का ट्यूब रबर का बना होता है और उसके अंदर हवा भरी रहती है ठोस द्रव और उसके अंदर हवा भरी रहती है । ठोस, द्रव और गैस गर्मी पाकर फैलता है । गैस ठोस की अपेक्षा अधिक फैलती है । गर्मी के दिनों में वायुमंडल का ताप अधिक हो जाता है इससे ट्यूब के अंदर की हवा एवं ट्यूब दोनों फैलता है, किन्तु ट्यूब की अपेक्षा गैस अधिक फैलता है ट्यूब पर गैस का दबाव अधिक पड़ने के कारण ट्यूब फट जाता है ।
5.जाड़े में ठंडे प्रदेशों के पानी के नल प्रायः जाते हैं, क्यों ?
जाड़े में ठंडे प्रदेशों के पानी का तापमान 0°Cहो जाता है, इससे नल का पानी बर्फ बन जाता हैं जिससे उसके आयतन में वृद्धि हो जाती है, फलस्वरूव पानी के नल फट जाता है ।
6.मोटर गाड़ी पा बैठे यात्री गाड़ी के एकाएक चल पड़ने से पीछे कीओर झुक जाते हैं, क्यों ?
गाड़ी के अचानक चल पड़ने पर उस पर सवार यात्री के शरीर कानिचला भाग भी गतिशील हो जाता है, जबकि ऊपरी भाग विराम केज ड़त्व के कारण विराम के ही रहता है । इसलिए ऊपरी भाग पीछेछो ड़कर निचला भग आगे चलता है । अतः यात्री पीछे की ओर (झुक)जाता है ।
टिप्पणियाँ
एक टिप्पणी भेजें